Fêtes, attentes et macarons au chocolat cru!Holiday season, expectations and raw chocolate macaroons!

 

Quand approche Noël, je me ferme les yeux et je sens l’odeur du sapin, j’entends le silence des flocons de neige qui tombent au ralenti et je ressens la fébrilité qui s’emparait du cœur de la fillette que j’étais. Je me rappelle aussi des idéaux qui émanaient de mon imagination.

 

Les attentes produites par mon imaginaire et les comparaisons avec les autres familles venaient bien souvent contaminer mon sentiment général durant cette période festive.

 

Avec les années, j’ai appris à vivre le temps des fêtes, de même que chaque jour de l’année, de la façon la plus spirituelle possible, en tentant d’être une meilleure personne… le seul idéal qui reste de toutes mes imageries…

 

Dans cet état d’esprit, il n’en tient qu’à moi, et non aux circonstances, de passer une belle période des fêtes… 

 

 

En mai dernier, Chantale a fait connaissance avec Laura Lussier et l’équipe de l’émission de TVA, dans son environnement naturel, à Vancouver. Vous découvrirez la merveilleuse forêt de Pacific Spirit Park et le marché des fermiers de Trout Lake. Enfin, vous assisterez à une classe en privé avec Laura où vous apprendrez à faire des sushis sans riz et sans poisson, de même que des macarons de chocolat cru!

Nouvelle parution : 

Rawfreshing Express 1 (version anglaise de Crusine express 1)